中國肉雞行業(yè)前景分析：2024市場規(guī)模有望超過3600億！量價(jià)齊升帶來廣闊市場空間！

肉雞指用于肉產(chǎn)的飼養(yǎng)雞，是人類飼養(yǎng)最普遍的家禽。按照品種分類，我國肉雞可分為白羽雞、黃羽雞、淘汰蛋雞和肉雜雞。

近年來，我國肉雞行業(yè)維持高景氣發(fā)展。從供給端來看，我國肉雞養(yǎng)殖場量少質(zhì)升，趨于規(guī)�；�養(yǎng)殖；肉雞出欄量保持穩(wěn)定。從需求端來看，肉雞消費(fèi)量逐年增長，人均消費(fèi)量也有所提高。

近幾年，我國的雞肉價(jià)格波動(dòng)上漲，2019年最高漲到了15.07元/斤，再加之肉雞消費(fèi)量的連年增長，量價(jià)齊升必將帶來廣闊市場空間，根據(jù)頭豹研究院數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計(jì)到2024年，中國肉雞市場規(guī)模將達(dá)到3603.6億元。

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肉雞趨于規(guī)�；�養(yǎng)殖

市場供給保持穩(wěn)定

雞肉的規(guī)�；�養(yǎng)殖，相比于農(nóng)戶散養(yǎng)，更便于科學(xué)系統(tǒng)地管理，便于及時(shí)引進(jìn)和運(yùn)用新技術(shù)，能大大降低成本，提升畜禽產(chǎn)品的生產(chǎn)效率。同時(shí)，規(guī)模化的養(yǎng)殖通過建立完善的全程質(zhì)量控制和食品安全監(jiān)控體系，保障了產(chǎn)品品質(zhì)和食品安全。

2015-2019年，我國肉雞養(yǎng)殖場整體數(shù)量逐年減少，從2015年的2121.8萬家減少至2019年的1756.9萬家。但肉雞養(yǎng)殖規(guī)模在100萬只以上的養(yǎng)殖場數(shù)量卻由789家增長至1028家，表明我國肉雞行業(yè)趨于規(guī)�；�養(yǎng)殖。

我國主要肉雞出欄量近年來保持穩(wěn)定發(fā)展，2015-2018年基本保持在80億羽左右的出欄量，2019年有所上漲，黃羽雞和白羽雞出欄量合計(jì)達(dá)到93.0億羽，同比增長17.72%。

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肉雞消費(fèi)量逐年增長

伴隨著肉雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，我國雞肉消費(fèi)量也逐年提高。中國已成為世界第一大雞肉消費(fèi)市場，人均雞肉消費(fèi)量也僅次于豬肉。2015-2019年我國的肉雞消費(fèi)量整體呈現(xiàn)逐年增長的趨勢，2019年我國肉雞消費(fèi)量達(dá)到了1958.2萬噸，比2018年增長5.39%。

受非洲豬瘟影響，我國豬肉價(jià)格近來居高不下。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，我國豬肉消費(fèi)量從2018年的5530萬噸驟降到2020年的4270萬噸。而雞肉作為豬肉的肉類替代品，未來的消費(fèi)需求有望得到進(jìn)一步提升。

數(shù)據(jù)顯示，2015-2019年我國人均肉雞消費(fèi)量整體呈現(xiàn)波動(dòng)增長的趨勢，2019年，我國人均肉雞消費(fèi)量為12.1千克/人，而世界人均雞肉消費(fèi)量為14.3千克/人，我國相比較世界平均水平來看，人均肉雞消費(fèi)量還較低。

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2024年市場規(guī)模有望超過3600億

根據(jù)發(fā)改委公布的數(shù)據(jù)顯示，近年來我國雞肉價(jià)格保持波動(dòng)增長，我國36城市雞肉零售價(jià)從2015年6月的10.53元/斤漲到了2021年2月的13.03元每斤。

在雞肉價(jià)格和雞肉消費(fèi)量共同上升的情況下，我國肉雞行業(yè)市場規(guī)模有望得到穩(wěn)定增長，2019年我國肉雞市場規(guī)模為3353.7億元，2019-2024年將以1.4%的年復(fù)合增長率增長，預(yù)計(jì)到2024年，我國肉雞市場規(guī)模將達(dá)到3603.6億元。